植物乳杆菌的培养方法

　　植物乳杆菌是乳酸菌的一种，适生长温度为30~35,厌氧或兼性厌氧,菌种为直或弯的杆状，单个、有时成对或成链状，适pH6.5左右，属于同型发酵乳酸菌。此菌与其他乳酸菌的区别在于此菌的活菌数比较高，能大量的产酸，使水中的PH值稳定不升高，而且其产出的酸性物质能降解重金属；由于此菌是厌氧细菌（兼性好氧），在繁殖过程中能产出特有的乳酸杆菌素，乳酸杆菌素是一种生物型的防腐剂。

　　一、菌种简介

　　菌种名称：植物乳杆菌

　　拉丁属名：Lactobacillusplantarum(Orla-Jensen)Holland

　　智立编码：20211259593411930

　　规格：冻干物

　　其它编号：AS1.3、ATCC8014

　　培养基编号：2

　　培养温度：30℃

　　培养时间：48小时

　　用途：测尼克酸等。

　　二、培养基

　　MRS培养基

　　酪蛋白胨10克牛肉浸取物10克

　　酵母提取液5.0克葡萄糖20克

　　乙酸钠5.0克柠檬酸二胺2.0克

　　吐温801.0克磷酸氢二钾2.0克

　　七水硫酸镁0.2克七水硫酸锰0.05克

　　碳酸钙20.0克琼脂20.0克

　　蒸馏水1.0升PH6.8

　　如果要配制液体培养基，则不用加入碳酸钙和琼脂

　　三、保藏条件

　　斜面菌种和冻干菌种应在2-8°C保存。西林瓶请在-20°C保存。

　　四、主要作用

　　1、净化水质：特别是养殖中后期，有机质过多，黑水、老水、浓茶水、铁锈水等水质老化池塘。

　　2、分解塘底有机物，除臭，消除藻类毒素，营造良好栖息环境。

　　3、降解水体氨氮，亚硝酸盐等有害物质，降低有机耗氧量，间接增氧，改良水质。

　　4、维持澡相，菌相平衡，降低稳定水体pH值。

　　五、注意事项

　　1）乳酸菌需要在比较厌氧的环境下培养活化，冻干物一经打开，用完，不能预留。干粉用尽量少的复水液溶解，接种在5ml的液体培养基中，静止培养，如有不明白之处，请务必先咨询我单位技术人员，避免不必要的损失;二次接种量要多，固体斜面培养基水分要少才能让菌体长得比较明显，液体培养要静止培养；

　　2）微生物菌种应保藏于低温、清洁干燥的地方，室温放置时间过长会导致菌种衰退；

　　3）菌种操作应在无菌条件下进行；转种完毕，应经灭菌再做丢弃处理；

　　4）应根据菌种状况及时转接，冻干菌种保藏时间通常为2-25年；

　　5）菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时和质粒载体网联系。